红果酱

作者： 小镇老娘儿们

秋冬天饮食稍有油腻很容易腹胀不消化，趁山楂上市买点回来做果酱，抹吐司馒头，或者直接吃都很好。

用料

• 山楂 800克
• 白砂糖或代糖 200克
• 水 200克

红果酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核，这步最费力气，挺住……

步骤 2

放破壁机。

步骤 3

打成泥。

步骤 4

倒锅里。

步骤 5

加糖，我用的代糖。

步骤 6

大火煮开后小火慢熬。

步骤 7

熬到你喜欢的浓稠度离火晾凉。

步骤 8

装瓶。此步顺带吃了好多边角料😄

步骤 9

红彤彤的好好看。密封冷藏保存一周，尽快吃完。

红果酱的小贴士

瓶子要洗净消毒，保存要密封。 我加的糖不多，根据个人口味，糖多保质期要久点，放得少就要抓紧吃。

菜谱创建时间：2021-11-27 19:13:34