厨房小白也会做的脆皮烤鸡

作者： 找不到昵称

熊孩子喜欢吃鸡肉，各种做法中她又最喜欢脆皮烤鸡，而这个烤鸡根本不需要任何厨艺，只需要有烤箱或者空气炸锅都能做出来。

用料

• 三黄鸡（600-700左右） 1只
• 盐 少许
• 研磨黑胡椒 适量

厨房小白也会做的脆皮烤鸡的做法步骤

步骤 1

提前一晚把鸡洗净，天气冷就直接挂阳台晾，天热的话要么丟空调房晾要么就不要装袋子丢冰箱。

步骤 2

晾好的鸡可以用烤叉串好，用锡纸把爪和翅尖包起来，使用烤箱旋转功能。不使用烤叉，可以平铺在烤网上（烤网放烤箱中间层），烤箱最底层放接渣盘。

步骤 3

使用最高温度20-30分钟

步骤 4

时间到，取出后撒上研磨盐和黑胡椒即可。

步骤 5

脆皮烤鸡完成。

厨房小白也会做的脆皮烤鸡的小贴士

1、无需事先腌制，皮一定要晾干，才能达到脆皮的效果。 2、使用空气炸锅直接平铺锅这，也是最高温度20-30分钟 3，喜欢蜜汁烤鸡，可以蜂蜜加一点醋后刷满鸡再烤，需要注意上色。

菜谱创建时间：2021-11-27 19:02:58