香煎芋丝糕

作者： 三千浮灯入星河

用料

• 芋头 400g
• 腊肠 1根
• 盐 3克
• 玉米淀粉 60克
• 糯米粉 30克

香煎芋丝糕的做法步骤

步骤 1

①芋头切丝 ②腊肠切粒，煎一下

步骤 2

③加入盐，玉米淀粉和糯米粉搅拌均匀。 基本不用加水，蒸的时候会有水蒸气

步骤 3

④大火蒸25分钟。 如果没有蒸烤箱和适合的容器，先在碟子装满，再倒扣到更大的碟子，用力按压塑型

步骤 4

蒸好后切成块状，倒点油小火煎香即可

菜谱创建时间：2021-11-27 18:52:07