汤品系列——补肾养藏汤

Name: 汤品系列——补肾养藏汤
Ingredients: 6个生板栗; 6个生核桃; 1把枸杞; 1/2片或1/4片陈皮

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作者：琪集

这个方子是陈允斌老师的书摘录下来。 “小雪”时节的养生食谱。补肾养藏汤是温补的，补肾润肺健脾，滋阴补气温阳。每周喝两三次就能起效。久喝还有强筋壮骨的功效。 ①以下为一个人的参考用量，可以根据情况增减。 ②想要汤味不苦，枸杞可多放。核桃、栗子不要贪多，多了不好消化，而且由于带皮，汤会发涩。陈皮个头有大小，自己斟酌放，最关键一点：栗子一定要切开成两半。 ③此汤偏温补。体质偏热的人可以少用核桃多用枸杞。 ④有的朋友觉得陈皮煮汤苦，那说明买的陈皮不对，好陈皮不会苦。 ⑤女性生理期减去枸杞。 ⑥孕妇喝的话，去掉核桃皮再煲。 ⑦这道汤老人小孩都可以喝。栗子很补，但是吃多了容易消化不良，使人感觉腹胀、气滞、没胃口。用栗子内皮一起煮汤，可以预防这些问题。这道汤用栗子补肾气，核桃补肾阳，枸杞补肾阴，用陈皮健脾理气、帮助消化，防止过补生痰，是全家人都适合喝的一道汤。