酱鸡货

作者： Doh_代小花

用料

• 粗盐 看鸡货多少
• 老抽 看鸡货多少
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 三瓣
• 花椒 适量
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 料酒 3汤勺
• 鸡爪 适量
• 鸡胗 适量
• 鸡脖 适量
• 鸡翅 适量
• 老王头炖肉包 2小包
• 蒜蓉辣酱 看鸡货的量
• 甜面酱 看鸡货的量

酱鸡货的做法步骤

步骤 1

鸡货洗干净，鸡脚指甲剪掉。

步骤 2

葱切段、姜蒜拍扁。

步骤 3

花椒、八角。

步骤 4

香叶桂皮。

步骤 5

干料就这些。

步骤 6

还有这些调料。

步骤 7

大粒盐。

步骤 8

都放进鸡货里。

步骤 9

搅拌均匀，腌制一小时以上，进味。

步骤 10

电压力锅，无水炖鸡，软硬程度看自己的喜好。

菜谱创建时间：2021-11-27 13:46:37