黑椒猪舌（家常精致料理）

作者： 梁猫猫的猫

通常都是黑椒和牛肉搭配，没想到和猪舌搭配，味道也很惊艳哦！而且用料简单…… 黑椒汁掩盖了猪舌的腥味，保留了猪舌爽韧的口感。 家里老人和小朋友吃的话，最好剪成小块方便咀嚼和吞咽。

用料

• 猪舌 一条
• 黄油 7克
• 玉米油（植物油） 少许
• 黑椒汁 一勺

黑椒猪舌（家常精致料理）的做法步骤

步骤 1

猪舌切片，用厨房纸吸干水分

步骤 2

热锅放入黄油块，加几滴玉米油（其它没什么重气味的植物油都可以，比如葵花籽油或者橄榄油） 黄油融化后放入猪舌，中小火慢煎

步骤 3

煎至七八分熟加入少许清水，一勺黑椒汁，我用的是亨氏的，之前买过李锦记的味道都不错

步骤 4

加入两滴番茄酱，没有也可以不加 搅拌均匀后再煮五分钟

步骤 5

摆盘上桌

菜谱创建时间：2021-11-27 13:33:06