用盐搓洗表面至干净
柚子皮去白瓤
去的越干净越好
切丝,浸泡三到四小时,每隔一小时换一次水,去除苦味
柚子果肉,柚子皮,冰糖加入锅中。
煮开后,小火慢慢熬。
煮制果肉和皮都透明,成粘稠状,即可。
装瓶
待用。