烧白

作者： Candy牵

用料

• 五花肉 1100克
• 生抽 90克
• 红糖 90克
• 芽菜 300克
• 生姜 适量
• 食用油 少量

烧白的做法步骤

步骤 1

芽菜洗净切碎与切碎的姜末一起拌匀

步骤 2

红糖与生抽拌匀

步骤 3

煮肉，表面成熟即可捞出备用

步骤 4

一半量的红糖生抽放入

步骤 5

抹匀

步骤 6

少许食用油倒入热锅中

步骤 7

两面煎至金黄后捞出备用

步骤 8

用锅内余油将芽菜和姜末翻炒片刻后捞出

步骤 9

切肉

步骤 10

摆盘

步骤 11

均匀淋入剩余的酱汁的一大半，碗内要剩余一些

步骤 12

均匀铺上翻炒过的芽菜和姜末

步骤 13

均匀淋入剩余的所有酱汁

步骤 14

放入高压锅

步骤 15

上汽后小火蒸24分钟

步骤 16

成品展示

步骤 17

软糯好吃

菜谱创建时间：2021-11-26 09:45:25