准备好材料,虾米、香菇、芝麻、虾皮,各100g。 食材配比,1:1:1:1,分量看自己需求。
香菇泡软,剪小。虾皮洗净,沥干。
用烤箱把以上材料烤干烤脆。先用120度把香菇烤20分钟,再把虾皮、虾米放进去,烤20分钟。(具体设置根据自家烤箱自行调整。)
烤好后,把材料打粉、拌匀,装入调味罐或者调味瓶内即可。
自制调味料,营养健康。各种材料按照1:1制成。 还可以加入干贝、紫菜等,口味更鲜美。 烹饪的时候当调味料使用,可以根据自己喜好加多少量。