包心菜炒豆干

作者： 三小只de饲养员

用料

• 包菜 半个
• 西红柿 2个，约300克
• 豆干 4块，150克
• 火腿 2片，45克
• 葱 1段，10克
• 姜 3片
• 料汁：
• 生抽 2勺，15克
• 盐 2克
• 糖 3克
• 五香粉 1勺，2克

包心菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材：包菜洗净沥干，撕小块。 西红柿切块，火腿切片，豆腐干切块

步骤 2

锅中热油，油温七成热，放葱姜蒜爆香，放豆腐干先不着急翻面，大概每面煎个30秒，这样豆腐干不容易散

步骤 3

再放火腿一起煎炒到豆腐干变蓬松，顺便挑出葱姜蒜

步骤 4

加入生抽

步骤 5

加五香粉，快速翻炒均匀

步骤 6

再放包菜

步骤 7

炒到稍软点，放盐和糖，翻炒均匀

步骤 8

倒入西红柿翻炒出汤，关火

步骤 9

装盘，开吃

包心菜炒豆干的小贴士

放豆腐或者五香豆腐干都没这个好吃，但不是不可以

菜谱创建时间：2021-11-25 12:47:56