鱼胶猪脚姜

作者： _lsabella_

冬日进补 天冷了惦记喝一碗甜甜的猪脚姜

用料

• 猪蹄 半只
• 鸡蛋 15左右
• 姜 300克
• 致美斋甜醋 2瓶
• 鱼胶 5片

鱼胶猪脚姜的做法步骤

步骤 1

准备好白煮蛋

步骤 2

去皮生姜晾干拍扁

步骤 3

致美斋的甜醋很符合我家的口味，八珍的也用过个人觉得偏甜了一点

步骤 4

飞好水的猪蹄

步骤 5

鱼胶先蒸好后再泡发

步骤 6

泡发好的鱼胶

步骤 7

全部食材放入慢炖锅里

步骤 8

汉美驰慢炖锅密封做的非常好，满满一锅胶原蛋白都融入汤中，让营养不流失

步骤 9

临睡前调好时间，高火慢炖3.5个小时后自动会跳到保温档

步骤 10

早上起来就能喝到热气腾腾的汤啦

步骤 11

香气扑鼻而来

步骤 12

满满的一碗胶原蛋白

步骤 13

当汤底下面条🍜也非常美味

菜谱创建时间：2021-11-25 12:46:19