鸡肉咖喱酥(烘焙滋味)美善品小美食谱

作者： Clarazx

用料

• 80克 洋葱
• 糖 1/2茶匙
• 1瓣蒜头
• 20克猪油
• 180克鸡胸肉，切丁
• 40 克 新鲜豌豆仁
• 20 克油咖喱
• 1/2 茶匙 盐
• 750克 酥皮，市售或美善品自制
• 蛋液，适量，装饰用
• 白芝麻，适量，装饰用

鸡肉咖喱酥(烘焙滋味)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将洋葱、蒜头和猪油放入主锅中，以 5秒/速度 5切碎，再以5分/120°℃/速度1 爆香。 2 加入鸡胸肉丁、豌豆仁、油咖喱、糖和盐，以5分/Varoma/反转速度1拌炒，倒出冷却后备用。 3 用刀将酥皮切成9×9厘米的正方形皮子，包入约10克炒好的内馅，对角折叠并捏紧皮子的边缘，包制成三角形的造型，放入冰箱冷冻20分钟。

步骤 2

4 预热烤箱到180℃。 5 将冷冻过的咖喱酥放入铺有烘焙用纸的烤盘上，刷上蛋液和白芝麻，放入烤箱内以180℃烤15分钟，趁热享用。

菜谱创建时间：2021-11-25 12:01:03