烤羊排

作者： Krazy

没有特别的调料，也可以做出超级好吃的烤羊排

用料

• 羊排 800克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 洋葱 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

我用的是滩羊，没啥膻味，吃起来还有淡淡奶味

步骤 2

除了辣椒粉之外的佐料，腌制羊排，按摩入味

步骤 3

顺带用牙签戳一戳，方便入味

步骤 4

盖保鲜膜，冷藏两小时或过夜

步骤 5

包锡纸

步骤 6

收口朝上，加热后会有汁水出来，要避免流出来

步骤 7

烤箱200度预热，烤40分钟

步骤 8

取出

步骤 9

换锡纸，一面撒辣椒粉，220度烤10分钟，烤完之后翻面重复这一步骤

步骤 10

出炉～

步骤 11

外焦里嫩～yyds！

烤羊排的小贴士

调料没那么重要，羊肉很重要～

菜谱创建时间：2021-11-24 22:32:31