懒人牌萝卜腊肠焖饭

作者： 不烈色浓

最近超爱做焖饭，省事又好吃，所需唯一技能大概就是切丁了(｡ì _ í｡)

用料

• 腊肠 2根
• 白萝卜 半根
• 干香菇 6朵
• 大米 2小碗
• 姜 4片
• 盐 1小勺
• 酱油 1小勺
• 食用油 少许

懒人牌萝卜腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

提前把干香菇温水泡软，泡好后的水留着后面煮饭。

步骤 2

萝卜、香菇、腊肠都切丁备用。 姜切三四片，可以切大薄片，方便后面取出。

步骤 3

锅热后倒少许油，中小火放姜片稍煸一下，倒腊肠丁继续中小火煸。

步骤 4

等腊肠白色脂肪变透明，下香菇丁和萝卜丁继续中小火煸炒。

步骤 5

加一小勺盐和一小勺酱油，因为腊肠本分带咸味所以调味一点点就可以，当然口味重的可以适当多放一点。

步骤 6

炒至萝卜丁略微透明就可以关火了，取出姜片，爱吃姜的小伙伴忽略哈，我是喜欢姜味但不想在米饭里吃到姜的。

步骤 7

和淘洗好的大米一起倒入电饭煲，翻拌均匀。

步骤 8

倒入泡香菇的水。

步骤 9

水量刚刚没过米饭就可以，比平时煮饭水要少，因为萝卜会出水。

步骤 10

按煮饭键，煮好翻拌一下就可以开吃啦。 是不是超简单超省事！

菜谱创建时间：2021-11-24 15:50:00