芹菜肉丝

作者： 黄佳宁

用料

• 芹菜 根
• 肉丝
• 盐 克
• 糖

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

把芹菜洗净，把茎一根一根掰下来。把老的叶子摘掉。从芹菜茎的根部开始把老的筋抽掉。只留下嫩的部分。黄芹的叶子比较嫩，也可以不摘掉。

步骤 2

瘦肉切丝，放水里泡一下。然后用盐（或者酱油），生粉拌入，抓一下

步骤 3

锅中放油，倒入肉丝翻炒，断生之后盛出来

步骤 4

锅中再放少许油，倒入芹菜翻炒。然后重新倒入肉丝翻炒，熟后盛出

菜谱创建时间：2021-11-24 13:01:41