忘记拍了,面粉加鸡蛋,酵母,温水揉成团发酵成蜂窝状,发酵的时候可以准备炒咸菜了,咸菜洗干净切碎,锅里倒油,加肉末进去炒,断生了加咸菜继续炒,加生抽,料酒,一点点盐,鸡精,一点白糖,炒香!备用
发好的面揉排气一下,然后包咸菜肉末进去(馅料多一点哦)然后放一边醒几分钟,记得盖上保鲜膜,一个个包好醒,醒好以后擀成饼,平底锅加油,煎两面金黄就好了。(擀的时候慢慢的轻轻的 这样不会破哦,醒好可以擀很薄的不会破)