蔬菜粉100克,最好买一个厨房秤
水150ml
适量鱿鱼切丝
虾仁适量
蟹足棒我放了2个,撕成丝。
洋葱切丝
胡萝卜切丝
青椒切丝
打一个鸡蛋备用
先把面粉和水放一起搅拌均匀,然后再把所有食材放到一起搅拌均匀。不放鸡蛋!不放鸡蛋!不放鸡蛋!重要的事情说三遍!
起煎锅烧油。
油热了把搅拌均匀的面糊放进锅里摊平。拿铲子压一压就平了。
底下那面煎好了倒入蛋液。
就这个意思。固定一会儿再翻面。
翻面。
最后的成品,装盘,切几刀,绝对好吃!
有的粉里面是调过味的,不用放任何的调料!吃的就是一个鲜。