平菇洗净,捏干,撕成条,备用
鸡蛋、面粉、淀粉、烤肉酱、孜然粒食用油放一起,搅拌均匀,备用。
步骤1和2的产物放一起,拌匀
锡纸铺在空气炸锅里,将拌好的蘑菇,均匀铺在炸锅里。我这有点厚。蘑菇有点多😂
空气炸锅不用预热,直接开烤: 180℃, 第一次10分钟,时间到了筷子翻一翻; 第二次8分钟,时间到了筷子再翻一翻; 第三次8分钟,时间到了筷子再翻一翻。 第四次7分钟,时间到了,出锅。
1 面粉放的有点多了,烤的时间有点长,但好处是比较酥。 2 不必另放盐了,烤肉酱咸的。口重的话,当我这个没说😂 3 烤制过程中,开锅看看情况,酥软随自己喜好定