蒜苔土豆丁

作者： 小倩小吃货

拌米饭绝了

用料

• 蒜苔 1把
• 土豆 2个
• 火腿（胡萝卜） 1根
• 青椒 1个
• 五花肉 200克

蒜苔土豆丁的做法步骤

步骤 1

蒜苔和土豆分别切丁

步骤 2

火腿和青椒也切丁，加火腿是为了整个菜色好看一点，可以替换胡萝卜或是红色的彩椒

步骤 3

五花肉切小块

步骤 4

油热下入五花肉炒至变色，加入一点老抽上色（个人感觉五花肉炒干一点好吃）

步骤 5

加入青椒和火腿翻炒两分钟

步骤 6

再加入蒜苔和土豆，一直翻炒

步骤 7

炒至土豆变色，加入盐、鸡精、调料。另再加少许老抽上色（因为前后加了老抽，盐要适量少一些）

步骤 8

土豆熟了就可以装盘了

步骤 9

拌饭

菜谱创建时间：2021-11-23 20:07:42