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醉熟蟹
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作者:
胖嘟嘟的妙妙
花雕的香味,冰糖的甜蜜,酱汁的鲜美,合奏一只绝世好味道的螃蟹。
用料
大闸蟹
只
花雕酒
勺
生抽
勺
盐
克
姜
片
八角
个
陈皮
片
花椒
粒
小茴香
桂皮
块
醉熟蟹的做法步骤
步骤 1
螃蟹洗干净后上锅蒸。
步骤 2
花雕一瓶,生抽半瓶,冰糖若干,香料随意,姜一块,煮开后文火滚五分钟,关火放凉。
步骤 3
保鲜盒放好蟹,把酱汁淋入盖过螃蟹。
步骤 4
放一天后可食用。
菜谱创建时间:2021-11-23 19:36:04
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