虎皮鹌鹑蛋

作者： 蕊姐姐的妈咪

用料

• 鹌鹑蛋 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 一点点
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 芝麻 适量
• 植物油 适量

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

热锅热油，下剥皮的鹌鹑蛋

步骤 2

小火慢煎至表面金黄，捞出备用（鹌鹑蛋油煎会炸，操作时建议戴手套）

步骤 3

把锅洗干净，重新加一点点油把白糖炒出糖色！

步骤 4

下鹌鹑蛋！再用生抽、老抽、醋、盐加少许水调一碗酱汁淋上去，翻炒一下，收汁出锅！

步骤 5

撒上少许白芝麻即可！

菜谱创建时间：2021-11-23 19:13:49