自制三楂酱

作者： 姝池_gzsj

用料

• 山楂 600克
• 水 适量
• 冰糖 20克
• 白砂糖 20克
• 糯米粉 1小勺

自制三楂酱的做法步骤

步骤 1

亲戚送的自种山楂

步骤 2

用盐水泡十分钟清洗干净

步骤 3

水开煮3分钟(加几滴白醋防氧化)

步骤 4

过凉水去核

步骤 5

去好核，放料理机打泥或者自己熬成泥

步骤 6

过筛去渣

步骤 7

去渣后的酱

步骤 8

加冰糖、白糖中火熬

步骤 9

不停翻炒搅动(一勺糯米粉用水兑成糊状加入)

步骤 10

熬好放凉装瓶

步骤 11

酸酸甜甜口感纯正

步骤 12

好诱人的红

步骤 13

熬2瓶冷藏保存

菜谱创建时间：2021-11-22 19:58:19