糖葫芦

作者： 糖果果妈1016

山楂选小的品种的更好吃哦！

用料

• 清水 适量
• 竹签 适量
• 山楂 适量
• 冰糖 和白糖一起是水的1倍
• 白砂糖 和冰糖一起是水的一倍
• 蓝莓 适量
• 橘子 适量
• 糯米纸 根据糖葫芦定

糖葫芦的做法步骤

步骤 1

把原材料洗干净晾干后🍢串串。

步骤 2

熬糖水，冷水半瓢，加入白糖和冰糖，和水的比例是 糖2:水1，开大火熬，刚开火的时候可以搅拌，后面就不要搅拌了，他会从小泡泡变为大泡泡（转中小火），然后熬至焦黄色，用竹签蘸冷水放进去挂得起糖了，就可以了！

步骤 3

就用一盘子刷点油，裹上糖浆的糖葫芦放盘子上冷却。

步骤 4

裹上糯米纸

步骤 5

不裹糯米纸放冰箱冷冻一下也可以。

菜谱创建时间：2021-11-22 18:10:18