荠菜鲜肉饺子

作者： 厨房小白胖嘟嘟

用料

• 荠菜
• 猪肉
• 五香油（花生油）
• 香油
• 生抽
• 盐
• 糖
• 胡椒粉
• 葱姜水

荠菜鲜肉饺子的做法步骤

步骤 1

荠菜摘干净，焯水放凉备用

步骤 2

剁好的肉馅儿加适量盐，白糖，胡椒粉，生抽拌匀，分次少量加入适量葱姜水，朝一个方向拌匀，加入适量香油拌匀

步骤 3

焯水好的荠菜剁碎，加入拌好的肉馅儿，放入适量五香油（熟花生油）拌匀加入适量盐，馅儿就调好了

步骤 4

水开放入包好的饺子，开锅点三次凉水，饺子用筷子轻轻按一下立马回弹就熟啦

荠菜鲜肉饺子的小贴士

包菜肉馅儿的饺子提前调好肉馅儿，放入蔬菜后先放油，再放盐，不容易出水哟， 饺子皮可以自己擀也可以买现成的

菜谱创建时间：2021-11-22 16:30:52