这是一碗营养丰富的面

作者： 紓晴Sunny

小孕妇一枚，孕晚期胃容量有限，最主要每天一个人做饭一个人吃饭，就需要这种营养丰富的风格

用料

• 长面片 1-2人份（仅供参考）
• 高筋面粉 200克
• 牛奶+1个鸡蛋 104克
• 水 12克
• 橄榄油 适量
• 配菜1
• 番茄 1个
• 胡萝卜 2/3根
• 小土豆 1个
• 芹菜 1个枝子
• 白菜 2片
• 蒜苔 2根
• 洋葱 1/3个
• 猪肉 适量
• 味霸 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 1勺
• 水 适量
• 辣椒 1个
• 配菜2组
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 1小把

这是一碗营养丰富的面的做法步骤

步骤 1

面粉材料放进面包机，揉成面团，加入适量油

步骤 2

分成两个面团，把面团擀薄一些，切成条，适当拉伸，刷上油，盖上保鲜膜静置

步骤 3

面包机和面期间，可以准备一下配菜1组所需要的蔬菜，清洗干净冰切成丁备用

步骤 4

锅内放油，放入肉翻炒

步骤 5

加入蒜末、姜末、洋葱翻炒出香味，加入蒜苔稍微翻炒，加入西红柿翻炒

步骤 6

西红柿炒出汁，加入除（辣椒）以外的所有蔬菜翻炒一下，加入味霸1勺、生抽1勺、番茄酱1勺，可以加入适量水（西红柿多可以不加），盖盖焖煮

步骤 7

把每一条面，捏扁、拉长放进煮开的清水里

步骤 8

面都煮上后，配菜锅加入辣椒，翻炒关火，出锅即可

步骤 9

配菜：想吃汤多的，烹饪期间可以多放点水（烹饪期间，也可以加酸辣白菜、韩国辣酱等调味）

步骤 10

面捞出来以后，水中可以放入蛋、青菜，稍微煮一下

步骤 11

面、配菜合体，开吃

这是一碗营养丰富的面的小贴士

配菜种类、用量、步骤都可以随意调整…

菜谱创建时间：2021-11-22 15:26:59