挑食宝贝最爱鸡腿土豆丁

作者： 下厨房用户_1aqx

用料

• 土豆 半个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 鸡腿肉 半只
• 糖 1勺
• 十三香 少量

挑食宝贝最爱鸡腿土豆丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉和土豆切小丁，切葱花和姜丝

步骤 2

鸡腿肉凉水下锅焯水，水中放一勺料酒去腥，水沸腾后捞出清水冲洗干净，控干水分。

步骤 3

凉豆油入锅，加入1勺白糖，熬糖色。油热后加入鸡腿油翻炒（鸡腿比较肥，我把油和皮单独剃出来了）

步骤 4

加入鸡腿肉翻炒

步骤 5

加入葱花、姜丝翻炒，加入一点十三香调味，孩子吃要少放。味道太重不好吃。

步骤 6

加入土豆翻炒

步骤 7

加入生抽翻炒

步骤 8

加入清水，没过食材一点点就行了，中小火加盖炖

步骤 9

土豆熟了，汤汁没有了就可以出锅

步骤 10

给我姑娘盖饭吃的，很成功，光盘了

菜谱创建时间：2021-11-22 11:59:42