好有爱的西蓝花

作者： 勤劳可以致富

一直想吃减肥餐，趁今天有空，就拿来食材自己鼓捣吧

用料

• 西兰花 半朵
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 黑木耳 一大把
• 洋葱 半个
• 盐 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺
• 葱 半根
• 姜 适量

好有爱的西蓝花的做法步骤

步骤 1

黑木耳用凉水浸泡1－2小时备用

步骤 2

西蓝花用盐和小苏打浸泡10－15分钟备用

步骤 3

西红柿用热水浸泡1－2分钟，去皮备用

步骤 4

鸡蛋洗干净备用

步骤 5

葱姜切好备用

步骤 6

黑木耳用热水焯5分钟左右捞出备用

步骤 7

西蓝花用热水焯1－2分钟捞出备用

步骤 8

热锅中放油，放葱姜适量，放鸡蛋液，炒好倒出备用

步骤 9

重放油，葱姜，放西红柿，炒出汁放洋葱

步骤 10

放入洋葱，焯好的木耳，西蓝花，鸡蛋，最后放入盐，生抽和老抽，就可以出锅啦

好有爱的西蓝花的小贴士

黑木耳不要隔夜浸泡，另外，黑木耳一定要先焯水

菜谱创建时间：2021-11-22 10:28:43