取一个蒸熟的土豆,这个约180克,去皮
拿一个保鲜袋,装入土豆,压碎。压得越碎越好吃
取黄油40克
不粘锅中加入黄油后,再炒压碎的土豆,然后加入50克左右牛奶。不加牛奶会比较干,加牛奶后土豆泥更顺滑。
出炉即成土豆泥,想吃甜的炒时加10克糖,想吃咸的炒时加2克盐。