止咳金桔柠檬膏

作者： 和公主说晚安

之前发了一个秋梨膏，可能有小朋友不喜欢梨，喜欢酸甜口的，就一起出个金桔柠檬膏教程（咳凑不严重的话，里面川贝可不放，金桔柠檬膏本身就可以治咳凑，不放川贝可以泡水当饮料喝，咳凑严重的话建议放川贝，喝到好就可以了，低血糖的情况下，咨询医嘱再使用❤️）

用料

• 金桔 1斤
• 柠檬 2个
• 黄冰糖 260克
• 川贝 10克粉状

止咳金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

金桔用盐搓洗去掉表面杂质，去掉头上的

步骤 2

切片去籽，可以找个小朋友帮忙去一下籽（你切她去籽，聊聊天，增进一下感情）

步骤 3

把冰糖放锅里，放半碗水，（添水过程中把柠檬汁挤出来）后续可以继续添水，熬至冰糖融化，放入金桔

步骤 4

继续搅拌，（正常网上方子是不放水的，但是会很难搅拌，在煮的过程中，水会慢慢蒸发掉，个人认为，还是放水比较好，第一搅拌比较省劲，第二也不容易糊锅）

步骤 5

加入川贝粉

步骤 6

（通常方子是柠檬切成片，我这一点也是切成片了，煮的过程增加了，而且切成片的柠檬带着皮，伴随煮制过程，会增加一些苦味，小朋友可能不太喜欢）

步骤 7

金桔膏煮成透明状，继续搅拌，慢慢添加柠檬汁（不要籽会苦）搅拌，到适合自己的酸度

步骤 8

过程继续搅拌，避免粘锅，煮到金桔的汁变成透明粘稠状态就可以了，不用太过于粘稠，水乳质地就可以了，可流动即可

步骤 9

放温热后装瓶保存（给姐妹寄的）

步骤 10

不放川贝建议天天喝，毕竟多喝水对身体好，放川贝建议咳凑喝，低血糖的情况下建议咨询医嘱，我是查了百度，说低血糖可能长时间喝不好，不想冲水也可以夹面包，干吃也很好吃

菜谱创建时间：2021-11-21 18:44:42