排骨炖土豆

作者： 闲逛的曲儿

体检报告说要适当锻炼、吃肉，不会做也得学着做💪

用料

• 排骨 400克
• 土豆 1个
• 蒜 2-3瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

水开后加入排骨，过水焯至表面无血色，取出备用。

步骤 2

蒜瓣儿切末备用。

步骤 3

油热后加入排骨，翻炒至排骨表皮微干～ 加入适量酱油，翻炒上色～ 加水盖过排骨，中火炖煮20分钟左右～ 加入土豆、适量盐（看情况可适量补加些水），炖至土豆熟透，翻炒出锅～ （第一次操作，过程有点忙乱，没有及时拍照🤦‍♀️）

菜谱创建时间：2021-11-21 17:09:28