海绵纸杯蛋糕

作者： 大兔子小尾巴

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 110 克
• 细砂糖 65克
• 食用油 60克

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋（全蛋）加入白糖打发坐温水打发，打至打蛋器提起来蛋糊低落不消纹的状态

步骤 2

加入低粉用翻拌的手法翻拌均匀，注意手法不要消泡。将加入食用油搅拌均匀的蛋糊倒回去，继续翻拌均匀

步骤 3

准备一个大号蛋糕12连模放入纸托

步骤 4

将蛋糊装入裱花袋，挤入模具中，8-9分满

步骤 5

放入预热好的烤箱，先用130度烤30分钟后调整温度135度10分钟，最后在调整140度烤8分钟即可

步骤 6

烤成功的出炉后不用侧躺也不会塌陷的 可以烙上喜欢的烙印

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2021-11-21 16:58:30