全麦杏仁粉抹茶面包

作者： 小六小六小六

依旧是快手面包的配方，相当适合我的减脂主食！ 配方若有误请指出~~谢谢

用料

• #干性材料
• 全麦面粉 1/2 cup
• 杏仁粉 3/4 cup
• 盐 1/2 tsp
• 泡打粉 1 tsp
• 小苏打 1/2 tsp
• 抹茶粉 1/4 tbsp
• #湿性材料
• 牛奶/椰奶 3/4 cup
• 融化的椰子油 1/4 cup
• 鸡蛋 2个
• 红糖/白糖 3 tbsp（可调整）
• 香草精 1 tsp
• 杏仁片（装饰用，可选） 适量
• #其他
• 绿茶包 1袋

全麦杏仁粉抹茶面包的做法步骤

步骤 1

将面粉、盐、泡打粉、小苏打和抹茶粉混合在一个大碗里，搅拌在一起。

步骤 2

将牛奶加热至文火，然后关火，将一袋绿茶放入牛奶中浸泡 3-4 分钟。

步骤 3

当牛奶浸泡时，将融化的椰子油、鸡蛋和糖放在一个小碗里搅拌在一起。

步骤 4

将牛奶、香草与鸡蛋混合物一起加入碗中，搅拌均匀。

步骤 5

将湿混合物与面粉一起倒入大碗中，搅拌至混合。

步骤 6

此时可自行再加入坚果碎到面糊中。在上面铺上杏仁片装饰。

步骤 7

烘烤约 40 分钟，直到中心凝固（用牙签测试是否干净），边缘开始变成金黄色。

步骤 8

从烤箱中取出，冷却3-5分钟后脱模。

全麦杏仁粉抹茶面包的小贴士

为了让抹茶的味道更加突出，可将牛奶先泡一袋绿茶包后使用。

菜谱创建时间：2021-11-21 14:42:48