雪菜春笋炒牛里脊(牛肉诱惑)美善品小美食谱

作者： zx79025

初级 40分钟

用料

• 150克牛里脊，切薄片
• 生抽 1茶匙
• 老抽 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 油 30克
• 60克 雪菜，选青雪菜，切末，水里浸泡20分钟沥干
• 1瓣蒜头，切片
• 1根 新鲜红辣椒，切片
• 60克 芹菜，切段
• 70克笋，切片
• 80克 新鲜白蘑菇，切片
• 2根葱，切段
• 1小撮盐，根据个人口味调节

雪菜春笋炒牛里脊(牛肉诱惑)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 取一个碗放在主锅上，在碗内称出生抽、牛里脊、糖、老抽混合均匀腌制10分钟备用。 2 将雪菜、油、蒜头和新鲜红辣椒放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。

步骤 2

3 加入牛里脊肉片，利用刮刀棒将牛肉分散开，以5分/Varoma/反转速度2拌炒。 4 加入芹菜、笋、新鲜白蘑菇、葱和盐，以5分/Varoma/反转速度1拌炒，倒入碗内，即可享用。

菜谱创建时间：2021-11-21 07:32:20