热锅烧油把蒜末炒香,放入辣椒,酱油,一点点糖和匀关火。粉丝泡开切碎铺在贝肉底下,上面淋上刚炒好的蒜蓉。水开入锅蒸5分钟,出锅前撒上香菜完事。
不吃辣的不放辣椒丝也可以的哈。。熟了要马上出锅,不然老了太硬