芋泥盒子蛋糕（无黄油无奶油无奶酪低脂版）

作者： 久保妈妈

母亲过生日，考虑到外面卖的蛋糕重油重糖还各种添加剂，研究自己亲手做个蛋糕，翻遍了菜谱不是加奶酪就是加黄油再就是奶油，不适合血压高的人吃，自创一个盒子蛋糕吧，没想到超级成功，送到母亲就吃了一半。满满成就感，连在减肥的我，都大胆吃了好几口，真是软糯又好吃。

用料

• 蛋糕片（随便找个方子做，但是糖只放5克左右） 4片
• 芋泥：
• 荔浦芋头 （切块一盘）
• 水牛奶 100克
• 水 纯净水
• 白糖 一丢丢
• 熟黄豆粉 一点点

芋泥盒子蛋糕（无黄油无奶油无奶酪低脂版）的做法步骤

步骤 1

1. 原谅我没保留图片，下次2刷的时候补上，芋头放盘里上锅蒸熟，初步压碎

步骤 2

2. 拿出辅食机（破壁料理机都可以），放入芋头和牛奶，如果感觉液体不够加点水，再加入糖，打泥。 反正要打出香滑不稀又很粘稠的的芋泥就看你的手感了。如果水多了没关系，放入不粘锅炒一下就好了。

步骤 3

找个容器，一层蛋糕片一层芋泥最后一层，少抹些芋泥后上面放三个蓝莓，最后为了美观可以用筛子筛一些熟黄豆粉，撒花完成啦

芋泥盒子蛋糕（无黄油无奶油无奶酪低脂版）的小贴士

这款蛋糕成功的关键是水牛奶，我买的这款蛋白质3.6克，且非常香，有类似淡奶油的口感。如果没有水牛奶可以买浓一些的牛奶，减脂期的宝宝可以用低脂牛奶，口感不会这么类似奶油，其他的没什么差别

菜谱创建时间：2021-11-20 19:47:29