手抓饼牛肉卷

作者： 厨房小白come

用料

• 牛肉 一小块
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 孜然粉 适量
• 芹菜 五根
• 手抓饼 二张
• 鸡蛋 一个

手抓饼牛肉卷的做法步骤

步骤 1

把牛肉剁碎，放入盐，酱油，孜然粉适量，加入一个蛋的蛋白（蛋黄留着刷表面），拌匀

步骤 2

芹菜切碎，放入上面牛肉中拌匀

步骤 3

手抓饼一张，放上牛肉芹菜，铺平，卷起来，两头捏紧，表面刷蛋黄液，洒上黑芝麻

步骤 4

同样方法再做一个，然后把两个牛肉卷放在烤盘上（烤盘上铺锡纸），放入烤箱中（烤箱预热5分钟），200℃，30分钟就可以拿出来开吃啦

手抓饼牛肉卷的小贴士

烤箱时间因为烤箱不同会有差别，烤的时候注意下

菜谱创建时间：2021-11-20 19:42:23