金针菇炒肥牛

作者： 一枚爱做饭的旦

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 酱油 1勺
• 香葱 1根

金针菇炒肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去根儿切成3段。

步骤 2

香葱，葱白和葱叶分开切。

步骤 3

锅里热少许油，炒香葱白。

步骤 4

肥牛没怎么解冻，如果有时间也可以提前解冻。

步骤 5

和葱白一起炒香，加入酱油和蚝油。

步骤 6

加入金针菇继续翻炒，口重的可以加少许盐。 一定要少放盐哦，酱油和蚝油本身挺咸的。 如果金针菇很少，不放盐也可以。

步骤 7

最后快出锅的时候，把香葱叶撒上，关火之后拌匀，出锅。

步骤 8

直接用来拌面或者是拌饭，可以吃上两大碗。

菜谱创建时间：2021-11-20 19:17:38