山茶花椰子油吐司高比克T45

作者： 陈冰样样

用料

• 奶粉 32克
• 面粉 750克
• 水 80克
• 鸡蛋 84克
• 牛奶 420克
• 鲜酵母 25克
• 糖 80克
• 盐 9克
• 椰子油 80克

山茶花椰子油吐司高比克T45的做法步骤

步骤 1

面温

步骤 2

打至光滑

步骤 3

发酵。完了分割成9个面团，170克每个，二次擀卷

步骤 4

9分满以上，中间那个被烤盘的脚勾到了

步骤 5

重点记录:165度预热，完了喷雾20秒转150度烤30分钟

步骤 6

最左边的吐西左侧没有涨痕？高度分别是从右到左？右最高

步骤 7

切片保存

步骤 8

拍了张好看的照片

山茶花椰子油吐司高比克T45的小贴士

记录，山茶花，3个吐司的量

菜谱创建时间：2021-11-20 17:45:42