兰溪特色小吃肉圆

作者： 西门子美食顾问

用料

• 1:卤水豆腐 500
• 前腿肉 500
• 白萝卜 1颗
• 2:调味：味极鲜 少许
• 老抽 少许
• 少许盐 克
• 料酒 5克
• 3:红薯淀粉 250克
• 3:装饰：小葱 2根

兰溪特色小吃肉圆的做法步骤

步骤 1

白萝卜切小丁水烧开煮2分钟漏干水份。肉切小丁，卤水豆腐，小葱切花

步骤 2

肉馅里加入调味料腌制30分钟后加入豆腐，白萝卜，红薯淀粉混合均匀搓圆

步骤 3

放入蒸箱100度20分钟

步骤 4

出炉趁热吃啦

菜谱创建时间：2021-11-20 16:17:32