零厨艺，超级鲜美的香菇猪肉水饺

作者： 七七-安宁

用料

• 香菇 6朵
• 猪肉 300克
• 木耳 适量
• 葱姜 适量
• 八角 1个
• 香叶 6片
• 桂皮 1块
• 花椒 适量
• 玉米粒 适量
• 生抽、食用油、盐

零厨艺，超级鲜美的香菇猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉、木耳、葱姜、香菇，倒入料理机搅碎，分三次加入调料水，始终同一方向搅拌至水分完全融入到肉馅中，➕食用油锁住水分，➕玉米粒➕盐➕生抽调味儿。

步骤 2

八角➕桂皮➕香叶煮水晾凉备用。

步骤 3

500g面粉➕240g左右的凉水和面，松弛15分钟。

步骤 4

晶莹剔透的水饺🥟，有没有让你垂涎欲滴？（用了以前饺子出锅的图片）

步骤 5

基本都是吃素馅儿饺子的我，也被这种肉馅儿的饺子征服了，真的超级鲜香！香甜的玉米粒，脆甜爽口，绝绝子！

零厨艺，超级鲜美的香菇猪肉水饺的小贴士

⚠️调料水一定要分次加入⚠️一定要始终同一方向搅拌⚠️料水完全打入肉馅后➕食用油锁住水分⚠️

菜谱创建时间：2021-11-20 13:09:08