“蒸”可以止咳的川贝陈皮柠檬膏

作者： 小嘭嘭

川贝性凉，归肺经，适合热性咳嗽，脾胃虚弱和寒咳不宜吃。 陈皮可以理气燥湿化痰。 柠檬也有止咳化痰功效，当然还有其它等等功效（VC，美白，提高免疫力...） 纯当做来给家人备着，平时也可以充当饮料喝，比店里的蜂蜜柚子茶好喝，有空真建议试着做点。

用料

• 黄冰糖 2500g
• 陈皮 80g
• 川贝 70g
• 柠檬 18个

“蒸”可以止咳的川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗后浸泡了一个下午（中午回家洗的，实际多洗几遍也差不多），切片，掏掉种子。

步骤 2

一层柠檬一层冰糖，撒陈皮和川贝粉（我让药店打粉了），循环叠加。我这个锅装不了这么多量，另外一个锅只铺了柠檬和冰糖（适合寒咳） 哦，是电饭锅哦。然后预约煮饭功能，大概凌晨1点开始煮，煮好自动保温。 早上7点起床就可以关掉电饭锅了。

步骤 3

这是前一天煮的玻璃瓶，高温消毒后取出晾干第二天备用

步骤 4

忘了拍揭锅的照片，罐装完封装就好了

“蒸”可以止咳的川贝陈皮柠檬膏的小贴士

个人经验： 大锅是用的电压力锅，底下有几片略微糊了，我认为一是锅太生猛了；二是锅底很干，可以先挤点柠檬汁到锅底，挤完汁的铺上面。其它都很完美，不怎么花时间就可以坐等吃，简单易成功，关键是效果摆那，而且真的是蒸出来的哦！

菜谱创建时间：2021-11-19 23:30:05