一人快手鱿鱼粥

作者： 仨只娃妈

之前泡下米，剩了一些，灵机一动快手鱿鱼粥出来了。谢谢在看的你🥰

用料

• 鱿鱼 适量
• 小米、大米 手抓两把
• 姜 一片
• 食用油 适量
• 葱花

一人快手鱿鱼粥的做法步骤

步骤 1

小米，大米泡一夜

步骤 2

锅里放食用油，热下油把泡好米倒下去翻炒一下，加适量的清水和一片姜，烧开后盖上锅盖，时不时看下水够不够时再翻炒一下

步骤 3

大概15分钟后米煮开了，放下适量鱿鱼（鱿鱼最好切薄片）盖上锅盖煮5分钟，撒上葱花，少许盐，出锅

步骤 4

一人午餐🤪

一人快手鱿鱼粥的小贴士

米煮15分钟，刚开有点微硬，喜欢软点可以煮久点，其实刚煮熟米有点嚼劲挺香的；鱿鱼含水分高很容易熟的，薄的情况下3分钟可以了，担心不熟煮久一会但不要太久了，老了口感韧，没那么脆了；如果怕腥的朋友在放鱿鱼同时放量的料酒

菜谱创建时间：2021-11-19 22:12:35