牛腱子肉清洗干净,泡凉水1小时
凉水下锅,加大葱段,姜片,料酒煮开。
捞出清洗干净血沫
放电饭锅中,加大葱段,姜片,半个梨,半个洋葱,凉水末过食材,放一个卤料包,加生抽,老抽。
电饭锅煮饭键1小时,可以更久,越久越入味。
煮个面条,切酱牛肉,加蔬菜,一碗牛肉面搞定。