两种萝卜擦丝 剁碎 放两勺盐 搅拌 稍许片刻出汤
馒头 剩馒头干比较好 揉碎
切碎
姜 葱 切碎
加入以上所有食材 搅拌均匀
加鸡蛋和适量面粉 在加适量盐 五香粉可加可不加 搅拌均匀
油温不要太高 中火炸制