年夜饭/招待客人合集

作者： 琳小琳的琳

朋友聚会~约起来~第一次做清蒸鱼，很快很好吃，虽然期间发生了小插曲，蒸鱼蒸了一半想起来鱼没腌制，做一半拿出来撒盐，接着蒸，味道很赞，多亏了蒸鱼豉油~哈哈

用料

• 盐 适量克
• 金昌鱼 1条
• 肘子 1个
• 冬瓜 1片
• 羊肉片 350克

年夜饭/招待客人合集的做法步骤

步骤 1

【朋友聚会】 值得推荐 1.钵钵鸡.现成采购的调料，按照说明书放的，然后把自己想吃的东西煮熟了扔里泡着，真香呀~ 2.烤鸡脆骨，用烧烤料腌制，然后烤30分钟，卡卡香，嘎嘣脆~ 3.黄焖鸡，绝了，老抽冰糖配豆瓣酱调味，香菇＋鸡肉＋辣椒＋干豆腐美滋滋

步骤 2

【朋友聚会】 海鲜局儿，一顿清蒸就上桌了，铺的一次性桌布，带上一次性手套就开造了 还自己炸了一些鸡米花，鸡块，还有小河虾，该说不说，动一次油，我觉得满世界都是油腻的…

步骤 3

【朋友聚会】 推荐软炸里脊，里脊肉切条裹面鸡蛋炸，再就是火锅丸子炸好了撒上烧烤料，还有推荐小范的拿手菜，西红柿炖牛腩，酸酸甜甜，烂糊，土豆也很赞~~ 上网买的冰冻草莓，放了点酸奶很不错呀，相当解腻了~就是记得提前解冻哈

步骤 4

家庭聚会，老妈下厨，亮点是特色酸汤子，我妈一根一根挤出来的，很牛，老毕了~~哈哈

步骤 5

【朋友聚会】 邀请老中医来我家吃饭，必须有排面，煎牛排，小龙虾，羊排，鱿鱼~西红柿🍅虾滑汤，咖喱鸡肉，皮蛋豆腐，红烧排骨，需要介绍的是西红柿虾滑汤，虾滑是自己做的，虾去虾线，剁碎，放淀粉和鸡蛋，胡椒粉，盐，姜粉~攉吧攉吧

步骤 6

【两口之家】 多做点，为了带饭方便多做了点，大白菜炖五花肉，这个汤我就能吃两碗饭，再加上我最爱的干豆腐，绝绝子 炒了个猪心，也还不错

步骤 7

【办公室聚会】 小范做了2个多小时的饭团🍙，🍣寿司各种各样的，其实还是原味最好吃，哈哈哈，不过这次比较出彩的我最喜欢的是午餐肉的那个，真不错呀

步骤 8

【正月家庭聚会】 海螺，老毕了~ 那个小碗里面的汁，海天的海鲜酱油＋老干妈＋蒜末＋香菜＋辣根 其他的不提了，常规操作

步骤 9

【年夜饭】 推荐草莓🍓，在草莓便宜的时候冻上以后，年夜饭一化，然后洒上白糖，全场最佳~公司发了年货是佛跳墙，不咋好吃，但是海参鲍鱼都有，哈哈哈~最上面有一个猪蹄！猪蹄！绝了！ 做法:先呼呼，确保猪毛脱净，我妈说用火烤一下会更好，我用的还是老三样，老抽＋冰糖＋豆瓣酱~然后大葱，姜，八角，桂皮香叶，呼呼呼，大概我这个煮了4个多小时，因为家里没有高压锅…

步骤 10

【朋友聚会】 常规操作，非要说特别的话，那就是拌鸡蛋~绝了，鸡蛋煮熟切半，然后蒜酱，加香菜点缀~老好吃了，根本停不下来

步骤 11

【创意菜】 黄瓜片成精咯~哈哈 取名，孔雀东南飞

步骤 12

【两口之家】 笔芯~绝对不能委屈自己的嘴巴~

步骤 13

【家庭聚餐】 2.13提前过个元宵节~哈哈做了个牛肉炖土豆，绝了，全家一致好评，甚至于我对象他爹整了两碗大米饭冒汤吃的，太香了，然后第一次吃西芹炒山药，味道不错，香脆可口~

步骤 14

【4.23】家庭聚餐 搬出烤箱做了两份锡纸菜，一个锡纸金针菇，一份锡纸大虾，味道绝了，烤箱还烤了面筋，面筋是买的现成的，自己调的灵魂小酱汁~~然后油炸的菜包括溜肉段，炸了护心肉放的烤肉料，然后炸了小黄花鱼，提前腌制好的~红烧肉也很美，还炒了以前每次都扔掉的莴笋叶子😛

步骤 15

【5.4】招待因疫情无法回家的单身男女同事 京酱肉丝，小香肠，蓝莓山药，小龙虾，皮蛋豆腐，卤猪蹄，牛肉萝卜汤，水煮肉片，清蒸鱼，土豆牛排骨，蕨根粉，奥尔良烤鸡翅，炒莴笋，煎牛排，孜然牛肉，锡纸金针菇，锡纸虾仁，鸭货，桌子太小放不下了，哈哈哈

步骤 16

【5.15】家庭聚餐 吃了一会儿想起来没拍照，哈哈 豆皮肉卷，油焖大虾，炒青豆，蒜蓉扇贝，皮蛋豆腐(皮蛋没买)，娃娃菜炒肉，煎牛排，扁豆炖土豆放五花肉，红烧鸡腿炖粉条放杏鲍菇，大酱鸡蛋，烤茄子~好吃

步骤 17

【5.21】安排公司女同事聚餐 一共9个人，哈哈哈，做了很多好吃的，颜值很高，上右顺序，依次为烤鸭饼，蓝莓山药，清蒸巴沙鱼，烤羊肉串，柠檬凤爪，西瓜，烤鸭及其配料，外婆菜炒肉配玉米窝窝头，水煮肉片，咖喱面包鸡，黑胡椒土豆泥，蒜蓉扇贝，孜然鸡脆骨，炒荷兰豆，蟹黄豆腐，超好吃~

步骤 18

【7.23】妈妈和妹妹来啦~~因为疫情半年没看到了，合计整点好吃的，就当是过年了，螃蟹，海螺，基围虾，红烧排骨，香菇油菜，荷兰豆，烧冬瓜，芝士榴莲，黄金糕

步骤 19

【8.6】婆婆妈一家来我家打麻将，安排了一顿红焖羊肉，肉炖了两个小时，没耽误我打麻将，炖的相当烂糊了，特别特别好吃，锅底就是郫县豆瓣酱＋虎邦辣酱＋白糖料酒酱油等调料，特别好吃~推荐

步骤 20

【8.28】今日同事来家里做客，安排一顿，拌鸡架，煎牛仔骨，烧麦，蒜泥白肉，炸的鸡块儿和鸡米花儿，西芹炒肉，炸小河虾，麻辣小龙虾，红烧肉，蒜蓉实蛋，孜然鸡脆骨，彩椒牛柳儿，螃蟹，西瓜~~饭做的没什么含金量，比较快。over~哈哈

步骤 21

【9.10】中秋快乐[嘿哈]小范今天又下厨啦~好吃万岁≧▽≦ 🎀 菜单记录--​芥末鱿鱼，辣炒蛤蜊，扇贝粉丝，皮蛋豆腐，烤牛肉串，西红柿炖牛腩，毛血旺，鸡肉炖粉条，炒木耳，酱牛肉，蒜蓉油麦菜，拌干豆腐

步骤 22

【10.1】老公的两个游戏朋友（大学学长和同学）来家里了，做了烤羊肉串，油麦菜，炸鸡翅，酱牛肉，卤牛肉，拌猪耳朵，麻辣小海鲜，红烧排骨，鸡肉炖蘑菇粉条，酸菜鱼，京酱肉丝，酱猪蹄~开心极了🤓

菜谱创建时间：2021-11-18 23:17:25