牛肉切片,我们公司昨天发工资所以奢侈的买了牛腱肉,姜,酒,白糖,耗油,鸡精,酱油放进去用昨晚拿酒杯的右手均匀按摩腌制入味(至少抓五分钟)后放入两勺生粉再抓匀后倒入两个油瓶盖的量的油再抓均。打火锅腌制牛肉都可以这样做
请出姜,干辣椒,蒜,香葱头四个气氛组随缘切
热场嘉宾杏鲍菇也随缘切片
本来我不想放西红柿的,但是菜市场的老奶奶太热情非要送我一个...这个也随缘滚刀切吧
冷锅烧油到拿昨晚举啤酒瓶的右手以平时烤火的距离试温稍微有温度倒入刚做完马杀鸡的牛肉滑开变色后翻出控油
锅中烧水放入杏鲍菇灼一下捞出冲水,再用昨晚扶墙的右手用力把水分挤出备用
请出随缘气氛组锅中烧油让他们上锅中热场到这样子
气氛组热锅到上张图那样子的时候倒入热场嘉宾西杏组合抛锅翻炒均匀,一定大火,要有那种吹瓶的感觉
等西杏组合跳得有点软的时候倒入压场明星牛肉迅速翻炒均匀,倒入黑椒汁大火翻炒均匀,会抛锅的同学记得叫坐在客厅等吃饭的女朋友展示一下技术!
倒入送西红柿菜奶奶隔壁摊阿婆给的香葱关火装盘
家里有条件的洒一点白芝麻,因为公司中餐伙食费只有80元,买不起芝麻所以。。。