低糖蛋糕

作者： 嘎梅撒西

昨晚回家小7说：妈妈，你忘记买蛋糕了。”好吧，那就开始操作喽。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50克
• 柠檬汁或白醋 几滴
• 玉米油 25克
• 香草精3滴
• 糖 50克
• 低筋面粉 80克

低糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋清分离 依旧把搅蛋黄的工作交给小7： 蛋黄+40g糖+牛奶+油+面粉+香草精

步骤 2

正常我蛋黄和蛋清分离之后会把蛋清放进冰柜里。 开启烤箱140度 蛋清打发到勾角（加了几滴白醋和10g糖），加蛋黄糊翻转，入模振一下，入烤箱，50分钟，完美！

步骤 3

家里有芋泥，就做了夹层，有淡奶油，就打发裱了一下面，进冰箱。 早上起来，小7用饼干和海苔和西红柿开始装饰😀😀😀

步骤 4

还不错嘛……

步骤 5

早餐，耶✌

步骤 6

有自己劳动成果，倍好吃，但却实好吃，减了一半糖，不腻！

步骤 7

确实好吃！

菜谱创建时间：2021-11-18 11:13:20