红烧鲈鱼

作者： 爱偷懒的璐璐鹿

用料

• 鲈鱼 条
• 姜 片
• 葱 根
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 胡椒粉 克
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 醋 半勺

红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼用葱姜料酒盐腌制30分钟，厨房纸擦干鱼身下锅煎制两面焦黄。加入葱姜蒜花椒炒香，加料酒或啤酒，老抽，耗油 胡椒粉，白糖，醋一丢丢。搅匀加盖小火十分钟反面在加盖小火十分钟，最后把鱼盛出来汤汁里加香菜煮三十秒出锅浇在鱼身上。

菜谱创建时间：2021-11-17 17:07:56