新手慎选 超高含水量的香浓盐牛奶吐司 浓郁奶香一口入魂

作者： 美少女粘士

这个食谱适合有一定基础的人挑战自我哈哈哈哈哈哈！制作过程比较令人绝望，但成品奶香味非常的浓郁！爱烘焙的人一定要试一试～

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 250克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 干酵母 2.5克
• 黄油 25克

新手慎选 超高含水量的香浓盐牛奶吐司 浓郁奶香一口入魂的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有材料全部加进厨师机。这个方子水揉可能会令人绝望，不建议尝试。

步骤 2

一开始基本上就是液体的状态，不要担心，绑上冰袋耐心揉。一定要记得控制面温哦～

步骤 3

等到成团之后有了粗糙的厚膜，就加入我们25克的黄油接着揉。

步骤 4

把黄油慢慢揉进去之后就会成为光滑的面团啦！

步骤 5

扯个手套膜看一看～ 好了就可以准备第一次发酵了！

步骤 6

这是一发结束后的组织～ 是不是超级美呀！

步骤 7

之后就是整形二发。烤箱预热185度烤30分钟左右！（具体时间一定要按照自己烤箱温度调节！！！！！！！！！！！！！）烤好之后就是这样的啦！

步骤 8

切开看看！组织真的非常的漂亮！

菜谱创建时间：2021-11-17 06:19:54