营养美味の牛杂炖萝卜

作者： 椰椰子干巴代

炖太久了挺麻烦的

用料

• 干辣椒 个
• 八角 个
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 萝卜 根
• 牛杂 克
• 葱 根
• 冰糖

营养美味の牛杂炖萝卜的做法步骤

步骤 1

锅中倒油倒入豆瓣酱爆香

步骤 2

加入5个干辣椒，6个八角，3个香叶 生抽5勺，料酒2勺，姜片6片，盐1勺，蒜瓣4瓣，炒匀

步骤 3

加入牛杂炒30秒后关火

步骤 4

将所有料倒入砂锅，加入没过牛杂的开水，水量是牛杂的4倍左右

步骤 5

大火烧开炖两个小时 中途提前一个小时倒入白萝卜块，冰糖四块

步骤 6

起锅加一勺盐，撒葱花

菜谱创建时间：2021-11-16 22:13:02